■이번 달의 추천
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가지의 바삭 바삭한 튀김
600 엔(세금 포함)
■전채(오드불)
1/10
카지야 농장 허브 야채와 계절 과일 샐러드
1200 엔(세금 포함)
青冥 오리지널 드레싱 ◎ 소 사이즈 : 700 엔 (세금 포함)
1/10
전채 3종 모듬
1200 엔(세금 포함)
해파리, 피탄, 번방치 포함
1/10
럭셔리 해파리 식초
1300 엔(세금 포함)
싱싱한 독특한 식감
1/10
【신】국산 찐닭의 특제 참깨 소스
900 엔(세금 포함)
히로시마현산 숙성 닭 사용 ◎소사이즈:500엔(부가세 포함)
1/10
【매운】얇게 썰어 돼지의 특제 마늘 소스
1500 엔(세금 포함)
국산 흑돼지 사용
1/10
피탄
600 엔(세금 포함)
오리 알을 숙성
■생선(후카힐레)
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◎어류(후카힐레)에 대해서
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중국 삼대 진미 중 하나인 후카힐레는 중국에서는 명나라 시대부터 먹어왔다고 하는 상어의 지느러미를 건조시킨 중국요리의 최고급 식재료입니다.아오미는 가장 고급스러운 상어 지느러미를 1장 통째로 굴 소스로 끓여 있습니다.
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상어 지느러미의 모습 (대)
13000 엔(세금 포함)
뜨거운 철판 · 도판으로 드세요.◎특대:45000엔(부가세 포함) ◎중:8800엔(부가세 포함)
1/10
후카히레스프 1인분
900 엔(세금 포함)
1/10
후카히레라면
9300 엔(세금 포함)
■ 조건의 마파 두부
1/10
【신】특선 마파두부
1200 엔(세금 포함)
사천 요리의 아버지 첸 건민으로부터 전해진 본격 사천 마파 두부입니다.피첸 콩판장과 사천두판장을 블렌드하고, 사천산초 중에서도 향기가 강한 아오야마초와 가려움이 강한 아카야마초를 사용.두부는 홋카이도 도카치산 마루 콩을 사용한 비단 두부입니다.
■특선 메뉴 호화스러운 식재료를 사용해, 요리사가 정중하게 완성한 물건들입니다.
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국산 암소 리브 로스의 굴 소스 볶음
1700 엔(세금 포함)
1/10
오마르테일 칠리소스
2200 엔(세금 포함)
■게
1/10
즈와 게와 청경채의 소금볶음
900 엔(세금 포함)
![게구마 [홍홍색 게]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453377/8uam_w140h140.jpg)
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![게구마 [홍홍색 게]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453377/8uam_w500h500.jpg)
게구마 [홍홍색 게]
900 엔(세금 포함)
1/10
게 양상추 볶음밥
1000 엔(세금 포함)
■파우(새우)
1/10
【신】오마르테일의 칠리소스
2200 엔(세금 포함)
1/10
오마르 테일 크림 소스 볶음
2200 엔(세금 포함)
1/10
오마르 테일 옥수수 볶음
2200 엔(세금 포함)
1/10
【신】천사 새우 칠리소스
1400 엔(세금 포함)
뉴칼레도니아산 생식용 천사 새우.◎소사이즈:800엔(부가세 포함)
1/10
새우 바삭바삭 튀김
900 엔(세금 포함)
1/10
계절 과일 새우 마요네즈 소스
1200 엔(세금 포함)
오리지널 마요네즈 소스.새우 요리는 큰 새우를 사용하고 있기 때문에, 맛과 듬뿍의 식감을 즐길 수 있습니다.◎소사이즈:700엔(부가세 포함)
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【신】새우 칠리소스
1100 엔(세금 포함)
◎소사이즈:600엔(부가세 포함)
■상어
1/10
전복 굴 소스 조림
5500 엔(세금 포함)
통째로 1개 사용한 호화스러운 일품.◎소사이즈:3000엔(부가세 포함)
1/10
전복 크림 조림
5500 엔(세금 포함)
통째로 1개 사용한 호화스러운 일품.◎소사이즈:3000엔(부가세 포함)
1/10
전복 덕분
5500 엔(세금 포함)
통째로 1개 사용한 호화스러운 일품
■오비코(조개류) 홋카이도산 가리비 조개 사용
1/10
가리비 조개 크림 소스 볶음
1800 엔(세금 포함)
◎소사이즈:1000엔(부가세 포함)
1/10
가리비 조개 XO 간장
1800 엔(세금 포함)
말린 조개 기둥, 말린 새우 등을 소재로 한 최고급이라고하는 XO 간장 조미료를 사용하고 있습니다.◎소사이즈:1000엔(부가세 포함)
■쇠고기 숙성 국산 쇠고기 사용
1/10
와규 리브로스 스테이크
3500 엔(세금 포함)
검은 머리 일본 종의 소 리브로스를 200g 사용.특제 중화 소스로 완성했습니다
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쇠고기와 삼색 피망의 얇게 썬 볶음
1000 엔(세금 포함)
1/10
쇠고기 된장 볶음 양상추와 크레페 포함 / 쇠고기와 해파리 계란 볶음
1000 엔(세금 포함)
■돼지고기 국산 돼지 사용
1/10
【매운】 단풍 돼지와 양배추의 된장 볶음
1500 엔(세금 포함)
히로시마현산 모미지돼지 사용.수제 국수장으로 볶은 일품
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단풍 돼지의 감초 소스
1000 엔(세금 포함)
히로시마현산 모미지돼지의 식초돼지입니다.
■오리・닭 국산닭 사용
![베이징 오리 1마리[가죽 16장]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453391/wc8y_w140h140.jpg)
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![베이징 오리 1마리[가죽 16장]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453391/wc8y_w500h500.jpg)
베이징 오리 1마리[가죽 16장]
9200 엔(세금 포함)
파리 파리에 구운 오리 껍질을 얇게 깎고, 흰색 파, 오이, 추면장과 함께 중화 크레페로 싸서 드실 수 있습니다.◎하프[가죽 8장] :4700엔(부가세 포함) ◎1/4[가죽 4장]:2700엔(부가세 포함)
1/10
오리 로스의 된장 볶음
1800 엔(세금 포함)
수제 국수장 사용
1/10
수제 오리 고기의 로스 훈제 [찜빵 2 개 곁들임]
2400 엔(세금 포함)
안주에 딱 일품.甜麺醤에서 부디.
1/10
숙성 닭과 캐슈 너트 간장 볶음
1000 엔(세금 포함)
히로시마현산 숙성닭 사용.
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【매운】숙성닭의 매운 달콤한 식초 볶음
1000 엔(세금 포함)
히로시마현산 숙성닭 사용.
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숙성닭 허벅지 튀김 4개
900 엔(세금 포함)
옷에는 가타 가루를 사용하고 있습니다.히로시마현산 숙성닭 사용.◎2개:450엔(부가세 포함)
■배추(야채)
1/10
칭겐사이와 나무 해파리 굴 소스 볶음
800 엔(세금 포함)
1/10
해물과 계절의 푸른 볶음 마늘 맛
1200 엔(세금 포함)
프리프리의 큰 새우와 생식용 몽고위카 사용.◎소사이즈:700엔(부가세 포함)
1/10
버섯과 진겐 사이의 소금 볶음
800 엔(세금 포함)
1/10
【신】마파지
900 엔(세금 포함)
블렌딩된 피첸 콩판장과 사천콩판장 사용
![야호나[鮑入り]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453400/dltw_w140h140.jpg)
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![야호나[鮑入り]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wuysq6fr/35453400/dltw_w500h500.jpg)
야호나[鮑入り]
2500 엔(세금 포함)
굴 소스를 사용한 간장 맛의 팔보채
■점심(텐신)
1/10
【홈메이드】계절 야채들이 특제 춘권 2개들이
600 엔(세금 포함)
살짝 굴 소스가 효과가 있는 일품
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【홈메이드】수제 슈마이 4개들이
450 엔(세금 포함)
1/10
【홈메이드】구이 만두 4개들이
500 엔(세금 포함)
・히로시마현산 모미지돼지・국산 야채・말린 새우 사용
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【홈메이드】물만두 4개들이
500 엔(세금 포함)
히로시마현산 모미지돼지와 금화햄 사용 특제 참깨 소스로 받는 일품입니다
■ 부어 건조시킨 쌀밥을 튀김, 뜨거운 팥소를 뿌립니다.일어나는 향기와 소리를 즐기십시오.
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연어가 들어간 후카힐레 다섯번째 떡
2000 엔(세금 포함)
큰 새우와 가리비, 생식용 몽고우이카 사용
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전복 덕분에 《통째로 1개 사용》
5500 엔(세금 포함)
■면・밥(국물 소바・야키소바・밥) 면 메뉴는 국산 밀의 특제 면을 사용하고 있습니다.
1/10
【신】담요면
900 엔(세금 포함)
수제 볶은 참깨와 수제 라유로 완성한 본격 사천 담요면
1/10
【신】즙 없음 담요면
1000 엔(세금 포함)
※여름철은 쉬고 있습니다.홋카이도산 밀의 국수를 사용.여러 종류의 향신료를 혼합한 수제 라유와 중국 사천성의 꽃초로, 향기와 매운 맛을 돋보이게 한 일품.
1/10
후카히레라면
9300 엔(세금 포함)
상어 지느러미의 모습을 안을 사용한 호화로운 한 잔
1/10
오메 앙케 국수 소바 / 오메 앙케 야키 소바
1400 엔(세금 포함)
큰 새우, 가리비 조개, 생식용 몽고 위카 사용
1/10
오메 중화동
1400 엔(세금 포함)
큰 새우, 가리비 조개, 생식용 몽고 위카 사용
1/10
오목 볶음밥
900 엔(세금 포함)
1/10
게 양상추 볶음밥
1000 엔(세금 포함)
1/10
새우 볶음밥
1000 엔(세금 포함)
큰 새우를 사용
1/10
아오미 특제 볶음밥
1300 엔(세금 포함)
큰 새우, 참나무 게, 오목
1/10
계란 볶음밥
500 엔(세금 포함)
1/10
흰죽
450 엔(세금 포함)
◎잡곡죽 500엔(부가세 포함)
1/10
쌀/찜빵 각종
250 엔(세금 포함)
◎찜빵(2개들이) 250엔
1/10
자사이
300 엔(세금 포함)
중국의 대표적인 절임
■탕(스프)
■추상(디저트)
1/10
【홈메이드】 살구 두부
450 엔(세금 포함)
부드러운 식감과 맛을 고집한 아오미 오리지널의 살구 두부입니다.
1/10
【홈메이드】중화 기분 떡 4개들이
450 엔(세금 포함)
1/10
【홈메이드】계절의 푸딩
450 엔(세금 포함)
- 톱
- 요리
